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TECHNIQUE PROPRE: Système de production qui n'est pas polluant pour l'eau (recyclage, circuit fermé, technique sèche.).

TORRENT: Cours d'eau de montagne, rapide et irrégulier, de faible longueur, plus ou moins à sec entre des crues violentes et brusques. L'eau du torrent est froide, claire et bien oxygénée du fait du courant rapide et de la température de l'eau très basse.

TRANSPIRATION: émission dans l'atmosphère sous forme de vapeur, de l'eau présente dans les plantes pour lutter contre la chaleur.